Pizzerie U Michala

Telefonická objednávka 720 331 871
do 45 - 90 minut
Příjem objednávek Dnes zavřeno
Rozvoz ZDARMA (Žďár a Hamry)
Menu
Jak vznikla pizza Carbonara

Jak vznikla pizza Carbonara

Dnešní pizza s názvem Carbonara“ znamená doslova „po uhlířsku“. Není jisté zda se tento název odvodil od italských výrobců dřevěného uhlí. Pravdou však je, že suroviny na dnešní pizze nechyběly v žádné domácí spíži Italského pracujícího lidu, ještě před druhou světovou válkou. Ačkoli je recept na špagety Ala Carbonara spojován s Římem, kde se také nachází nejproslulejší restaurace v Itálii, moc autorů knih o tom nepíše. Tento pokrm se díky své jednoduchosti a přípravě začal po druhé světové válce rychle stávat populárním po celém světě. Jedněmi z mála dostupných potravin byla vejce doma chovaných slepic a slanina z přídělů amerických vojáků. Proto si tento pokrm různé národnosti upravovali po svém. Později se do špaget začala přidávat smetana, bešamelová omáčka, česnek nebo např. mořské plody. 

Pizzu zavážíme ZDARMA ve Žďáru nad Sázavou a do Hamrů nad Sázavou.
Příplatková taxa za dopravu mimo město je 6,-Kč/km. Zahrnuta je cesta k Vám i zpět. Rozvoz do obcí vzdálených nad 15 km závisí na dohodě s obsluhou pizzerie.