24. Duben 2019

Jak jsem naposledy napsala, v Římě je nejlépe se ubytovat v blízkosti hlavního nádraží nebo alespoň v blízkosti stanice metra. Doporučuji raději ubytování bez snídaně. V těchto ubytovacích zařízeních obvykle za nic nestojí. Většinou dostanete něco ne čerstvého a hlavně přeslazeného. Italsky snídaně se řekne "prima colazione". Doporučuji Vám, dát si ji někde v baru. Římské ulice jsou plné takových barů. Na snídani si dopřejte výborné, čerstvé croisanty s Nutellou nebo vanilkových krémem, k tomu cappuccino a sklenici pomerančového džusu (spremuta di arancia). Italská snídaně je opravdovým gurmánským zážitkem a tu si nenechte ujít. Po návratu budete vzpomínat na Vaše báječné snídaně v Římě. Oběd se řekne "pranzo". Protože budete v Římě pravděpodobně hodně poznávat, moc s obědem čas neztrácejte a o to více času si vyhraďte pro večeři. K obědu postačí obložená veka, např. s prosciuttem, mozzarellou a rajčátky, někdy i s rukolou. Nebo talíř těstovin s pomodorem, bazalkou a lžičkou parmezánu. Přesně tak obědvají i Italové. V průběhu dne mají Italové i svačinky - merendy nebo merendiny, to je zmrzlina, ovoce, snacky. Vrcholem dne je pro Italy večeře. A tu si stejně, jako snídani, nenechte ujít. Že to není nic dietního? Však to přes den v Římě vyběháte. Italská večeře má 4 chody. Předkrm, 1. talíře nebo-li první chod (primi piaty), 2. talíře - druhý chod (secondi piaty) a dezert. Jako předkrm bych Vám doporučila parmskou šunku a meloun nebo krevetový koktejl. 1. chody (primy piaty) jsou obvykle těstoviny pasta nebo pizza. Určitě ochutnejte pasta Carbonara nebo Bolognese. 2. chody jsou obvykle maso s trochou zeleniny nebo brambor. Já sama nejsem velký jedlík a protože jsem zjistila, že Italové moc maso připravit neumí, "secondi piatti" si nedávám. Za to dezert bývá vynikající. V nabídce zpravidla najdete ovoce, zmrzlinu nebo nějaký zákusek. Doporučuji ochutnat pravé italské Tiramisu nebo Profiterol. Nakonec Vám restauratéři nabídnou kávu (malé ristretto) a při placení účtu, aby Vás to neporazilo, dostanete od majitele restaurace stopečku nějakého místního likéru na vytrávení zdarma. Zpravidla to bývá Limoncello, citrónový likér. Doporučuji. A my Vás ve Žďáře zveme na naši pravou italskou pizzu , která je vyrobená s láskou.

Vaši Radka a Michal